Muntons Connoisseurs Bock
Malto preparato per produrre 23 litri di birra tipo "Bock" dal colore ambra cupa e dal corpo medio.
Birra dal forte aroma di malto e dalla quasi assenza di quello del luppolo. Tipica specialità Bavarese questa birra è una lager scura, forte e maltata.
La confezione contiene una bustina di lievito secco. Servire a 8°C.
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| Cod. | 0530325 |
|---|---|
| Ingredienti | Malto preparato per birrificazione. Ingredienti: estratto di malto luppolato (estratto di malto d'ORZO, estratto di luppolo), lievito (in bustina). |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Peso in Kg | 1.8 |
| Stile | Lager |
| Litri Prodotti | 23 |
| Zucchero da aggiungere in kg | 1,0 |
| Acqua nel fermentatore (litri) | 17.5 |
| Zucchero in bottiglia | 5 g/l |
| Zucchero nel fustino | 3.7 g/l |
| Grado Alcolico in % | 4,5 |
| Amaro IBU | 9 - 23 |
| Colore EBC | 85 - 110 |
| Data di scadenza | 31 gen 2027 |
Richiesta Informazioni
Buongiorno, cortesemente vorrei sapere la differenza nella descrizione e quantità di zucchero per priming, nella dicitura : es. 5 gr. in bottiglia e 3,7 gr. in fustino. Che cosa si intende descrivere per bottiglia e fustino? Grazie
Da: Giovanni il 4 dic 2023, 10:23
Buongiorno,
si riferisce alla quantità di zucchero da rifermentazione da utilizzare nel caso in cui si confezioni in bottiglia (consigliati 5-6 g/L), o in un fustino (consigliati 3-3,7 g/L).
si riferisce alla quantità di zucchero da rifermentazione da utilizzare nel caso in cui si confezioni in bottiglia (consigliati 5-6 g/L), o in un fustino (consigliati 3-3,7 g/L).
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 6 dic 2023, 18:34
Vorrei sapere a quale temperatura deve fermentare
Da: MEGALE DOMENICO il 22 nov 2022, 20:45
Buongiorno,
se utilizza il lievito fornito nel kit, tra 18 e 22°C circa.
se utilizza il lievito fornito nel kit, tra 18 e 22°C circa.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 25 nov 2022, 16:44
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