Muntons Connoisseurs Export Pilsner
Malto preparato per produrre 23 litri di birra tipo "Pilsner" dal colore paglierino, limpida e dalla schiuma cremosa.
La birra è leggera, delicata, frizzante, secca ed amarognola con un gusto poco pronunciato di malto. Rispetto alla “Muntons Premium Pilsner” è più corposa e leggermente più alcolica.
La confezione contiene una bustina di lievito secco. Servire a 12°C.
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| Cod. | 0530285 |
|---|---|
| Ingredienti | Malto preparato per birrificazione. Ingredienti: estratto di malto luppolato (estratto di malto d'ORZO, estratto di luppolo), lievito (in bustina). |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Peso in Kg | 1.8 |
| Stile | Lager |
| Litri Prodotti | 23 |
| Zucchero da aggiungere in kg | 1,0 |
| Acqua nel fermentatore (litri) | 17.5 |
| Zucchero in bottiglia | 5 g/l |
| Zucchero nel fustino | 3.7 g/l |
| Grado Alcolico in % | 4,6 |
| Amaro IBU | 17 - 31 |
| Colore EBC | 8 - 13 |
| Data di scadenza | 31 dic 2025 |
Richiesta Informazioni
buon giorno, invece dello zucchero ho usato l' Estratto Light - 1,5 kg sciroppo, il problema che dopo 13 giorni la densità è ancora a 1015, cosa posso fare per abbassarla ?
temperatura mantenuta con striscia riscaldante a 21/22 ma se la giornata è calda sale un po.
temperatura mantenuta con striscia riscaldante a 21/22 ma se la giornata è calda sale un po.
Da: claudio il 10 feb 2024, 10:15
Buongiorno,
utilizzando l'estratto anzichè lo zucchero è normale che la densità finale sia più alta. Se è costante a 1015 per 3 giorni, può imbottigliare.
utilizzando l'estratto anzichè lo zucchero è normale che la densità finale sia più alta. Se è costante a 1015 per 3 giorni, può imbottigliare.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 14 feb 2024, 17:42
Buon giorno, quanti kg di zucchero devo aggiungere nel fermentatore, e quanti in ciascuna bottiglia nel momento del travaso?
Grazie
Grazie
Da: Giorgio il 6 ott 2023, 19:00
Buongiorno,
1 kg di zucchero durante la preparazione del mosto, e 5-6 g /L dopo il travaso, subito prima dell'imbottigliamento.
1 kg di zucchero durante la preparazione del mosto, e 5-6 g /L dopo il travaso, subito prima dell'imbottigliamento.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 16 ott 2023, 08:54
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