Mangrove Jack's Irish Red Ale - Dry Hops
Malto preparato per produrre 23 litri di birra tipo “Pale Ale" dal color ramato scuro e dal corpo medio. Fruttata con note di bacche e una punta di caramello. Il luppolo Goldings dona aroma erbaceo a questa birra, con un finale caramellato. Servire a 12°C.
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| Cod. | 0520640 |
|---|---|
| Ingredienti | Estratto di malto d'ORZO, luppolo, lievito secco (lievito, emulsionante E 491), estratto di luppolo. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Peso in Kg | 2.2 |
| Stile | English Ale - M15 Empire Ale |
| Litri Prodotti | 23 |
| Zucchero da aggiungere in kg | 1 |
| Zucchero in bottiglia | 5 g/l |
| Zucchero nel fustino | 3 g/l |
| Grado Alcolico in % | 4,5 |
| Densità finale | 1.005 |
| Amaro IBU | 18 - 24 |
| Colore EBC | 22 - 28 |
| Utilizzo | Dry hop - 20g Golding |
| Info | ATTENZIONE: Lievito dentro la confezione. |
Richiesta Informazioni
Buongiorno, quale "zucchero" (e quanto) consigliate nella realizzazione di questa birra? Grazie.
Da: Vincenzo il 23 nov 2023, 10:38
Buongiorno,
per la preparazione del malto è necessario 1kg di zucchero.
Potete utilizzare lo zucchero da cucina per la preparazione.
Se preferite una birra più corposa potete usare questo estratti di malto https://www.mr-malt.it/materie-prime/estratto-di-malto/in-sciroppo/1-5-kg/estratto-amber-1-5-kg-sciroppo.html. 1,5kg equivale a 1kg di zucchero
per la preparazione del malto è necessario 1kg di zucchero.
Potete utilizzare lo zucchero da cucina per la preparazione.
Se preferite una birra più corposa potete usare questo estratti di malto https://www.mr-malt.it/materie-prime/estratto-di-malto/in-sciroppo/1-5-kg/estratto-amber-1-5-kg-sciroppo.html. 1,5kg equivale a 1kg di zucchero
Risposta: Davide Bombardier (Admin) il 27 nov 2023, 10:02
Ci sono brew enhancer consigliati per sostituire lo zucchero?
Da: Davide Cuneo il 11 set 2021, 09:11
Estratto Amber liquido oppure secco
Risposta: Cristiano Mr-malt il 15 set 2021, 09:26
Domanda essendo io alle prime armi...Durante la Fermentazione di questa birra qual'è la la teperatura ideale che deve avere l'ambiente? Grazie
Da: Fabiano MARTINELLI il 5 mag 2021, 11:59
Buongiorno, tra i 18 e i 22°C idealmente.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 7 mag 2021, 17:58
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