Luppolo Styrian Golding - 250 g Coni

Luppolo Styrian Golding - 250 g Coni

Luppolo East Kent Golding - 100 g Pellets T90

Luppolo East Kent Golding - 100 g Pellets T90

Luppolo Saaz - 100 g Pellets T90

T90

LUPPOLO SAAZ - 100 G PELLETS T90

Tipico luppolo d'aroma della Repubblica Ceca. Indiscusso re delle Pilsner, è l'unico luppolo utilizzato nella Pilsner più famosa al mondo: la Pilsner Urquell. Ha un gusto leggermente speziato ed un aroma delicato. Amaro puro e delicato.

COSA SONO I PELLET DI LUPPOLO?

Per ottenere i pellet di luppolo, i coni essiccati vengono polverizzati e pressati fino ad ottenere la tipica forma cilindrica. Da 100 kg di luppolo in coni vengono ottenuti 90 kg di pellet, da qui il nome T90. Le perdita di peso è causata da una piccola riduzione del contenuto di umidità e di materia vegetale. Questa soluzione offre alcuni vantaggi rispetto ai coni tra cui la maggiore efficienza di estrazione degli aromi, minori perdite di mosto, e non ultimo minori ingombri di stoccaggio e una maggiore stabilità durante la conservazione.

Prodotto disponibile
5,10 €
Maggiori Informazioni
Cod. 2511795
Ingredienti Luppolo; può contenere tracce di AVENA, FARRO, FRUMENTO, ORZO, SEGALE.
Conservazione e utilizzo Conservare a temperatura inferiore a 5°C
Peso in Grammi 100
Nazione di produzione Repubblica Ceca
Raccolto 2023
Alfa Acidi 3.01%
Beta Acidi indicativi 4.0 - 6.0%
Oli totali indicativi 0.4 - 0.8 ml/100g
Utilizzo Aroma
Profilo aromatico Terroso, erbaceo, floreale
Sostituto Spalt Spalter, Tettnanger
Stili di birra Lager, Pilsner
Data di scadenza 31 ago 2026
Info Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La percentuale di Alfa e Beta acidi può differire tra lotti diversi e potrebbe variare dal valore indicato.

Richiesta Informazioni

Salve, vedo nelle caratteristiche un valore di alfa acidi 4,92 ,è corretto? Grazie
Da: Paolo Porru il 30 set 2021, 10:33
Sì, il valore che vede nella scheda "caratteristiche" è aggiornato e corretto
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 4 ott 2021, 11:32
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