Brewferm® Strong Blond (ex Diabolo)
Malto preparato per produrre 9 litri di birra tipo "Diabolo" dal colore dorato acceso e dal corpo medio.
Birra speciale belga: colore dorato, schiuma densa con un'ottima tenuta. Aroma caratteristico delle birre del "diavolo", morbida al palato con un retrogusto leggermente dolce.
La confezione contiene una bustina di lievito secco. Servire a 12°C.
Prodotto disponibile
17,82 €
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| Cod. | 0560541 |
|---|---|
| Ingredienti | Estratto di Malto d'ORZO, luppolo, lievito secco in bustina |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Peso in Kg | 1.5 |
| Stile | Belgian Ale |
| Litri Prodotti | 9 |
| Zucchero da aggiungere in kg | 0,5 |
| Acqua nel fermentatore (litri) | 5 |
| Zucchero in bottiglia | 7 g/l |
| Zucchero nel fustino | 2,5g/l |
| Grado Alcolico in % | 8,5 |
| Densità Iniziale | 1.075 |
| Densità finale | 1.012 |
| Amaro IBU | 30-40 |
| Data di scadenza | 31 gen 2027 |
Richiesta Informazioni
buongiorno
ho appena acquistato un kit pronto Brewferm Strong Blond,500 gr di zucchero candito chiaro, ed una bustina di lievito SafAle T-58.
ho dell'estratto di malto secco,potrebbe essere migliorativo aggiungerne al mosto?
grazie
ho appena acquistato un kit pronto Brewferm Strong Blond,500 gr di zucchero candito chiaro, ed una bustina di lievito SafAle T-58.
ho dell'estratto di malto secco,potrebbe essere migliorativo aggiungerne al mosto?
grazie
Da: giuseppe il 17 apr 2024, 17:10
Buongiorno,
no, per questa birra le consiglio di limitarsi allo zucchero candito.
no, per questa birra le consiglio di limitarsi allo zucchero candito.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 24 apr 2024, 12:32
Mi è stato consigliato di usare il Lievito secco SafAle™ T-58 al posto di quello dato in dotazione con la confezione. Può andare bene secondo voi?
Da: Angelo il 28 mar 2024, 20:06
Buongiorno,
sì, è un ceppo adatto a questo stile di birra.
sì, è un ceppo adatto a questo stile di birra.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 29 mar 2024, 12:05
Buongiorno
Che tipo di lievito trovo nella confezione? Consiglia utilizzare 1altro lievito?
Che tipo di lievito trovo nella confezione? Consiglia utilizzare 1altro lievito?
Da: Alessandra Barracco il 17 set 2023, 18:44
Buongiorno,
nella confezione è presente una bustina di lievito belga generico.
Per avere un migliore risultato potreste utilizzare uno di questi lieviti https://www.mr-malt.it/lievito-secco-mangrove-jack-s-belgian-abbey-m47-g-10.html, https://www.mr-malt.it/lievito-secco-lallemand-lalbrewr-abbayetm-g-11.html o https://www.mr-malt.it/lievito-secco-fermentis-safaletm-be-256-g-11-5.html
nella confezione è presente una bustina di lievito belga generico.
Per avere un migliore risultato potreste utilizzare uno di questi lieviti https://www.mr-malt.it/lievito-secco-mangrove-jack-s-belgian-abbey-m47-g-10.html, https://www.mr-malt.it/lievito-secco-lallemand-lalbrewr-abbayetm-g-11.html o https://www.mr-malt.it/lievito-secco-fermentis-safaletm-be-256-g-11-5.html
Risposta: Davide Bombardier (Admin) il 18 set 2023, 08:48
Buongiorno
ho fatto questa birra giovedì mattina. Venerdì mattino nelle pareti del fermentatore un pò di schiuma,......e il gorgogliarore gorgogliava ma lento. Questa fermentazione ( a giudicare il gorgogliarore sembrava molto lenta. Stamani il gorgogliarore non da segni di vita. È possibile che la fermentazione sia già conclusa? Solo tre giorni? Oppure ho sbagliato qualcosa?
ho fatto questa birra giovedì mattina. Venerdì mattino nelle pareti del fermentatore un pò di schiuma,......e il gorgogliarore gorgogliava ma lento. Questa fermentazione ( a giudicare il gorgogliarore sembrava molto lenta. Stamani il gorgogliarore non da segni di vita. È possibile che la fermentazione sia già conclusa? Solo tre giorni? Oppure ho sbagliato qualcosa?
Da: Ale il 22 ott 2022, 19:55
Buongiorno,
è possibile che si sia già conclusa la parte tumultuosa. In ogni caso il gorgogliatore non è uno strumento affidabile di monitoraggio della fermentazione, le consiglio di verificare con un densimetro a che punto è la densità.
è possibile che si sia già conclusa la parte tumultuosa. In ogni caso il gorgogliatore non è uno strumento affidabile di monitoraggio della fermentazione, le consiglio di verificare con un densimetro a che punto è la densità.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 24 ott 2022, 12:23
Buongiorno,
Perché densità iniziale 1070 invece di 1075? Cosa ho sbagliato?
Perché densità iniziale 1070 invece di 1075? Cosa ho sbagliato?
Da: Ale il 20 ott 2022, 14:25
Buongiorno,
forse ha aggiunto più acqua? O ha lasciato troppo sciroppo nel barattolo, e non è riuscito a risciacquarlo bene.
forse ha aggiunto più acqua? O ha lasciato troppo sciroppo nel barattolo, e non è riuscito a risciacquarlo bene.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 21 ott 2022, 15:19
- DOWNLOAD PDF (Istruzioni_Beerkit_Brewferm.pdf)
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