Brewferm® Flemish Brown (ex Old Flemish Brown)
Malto preparato per produrre 12 litri di birra tipo "Old Flemish Brown" dal colore marrone-scuro con sfumature rosso rame e dal corpo medio.
Birra molto aromatica con un leggero retrogusto di liquirizia che può essere paragonata alle birre olandesi di tipo “Bock”. In Belgio le birre di tipo “Oud Bruin” sono fortemente aromatizzate e con lunghe proprietà di conservazione
La confezione contiene una bustina di lievito secco. Servire a 14°C.
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17,82 €
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| Cod. | 0560526 |
|---|---|
| Ingredienti | Estratto di Malto d'ORZO, luppolo, lievito secco in bustina. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Peso in Kg | 1.5 |
| Stile | Belgian Ale |
| Litri Prodotti | 12 |
| Zucchero da aggiungere in kg | 0,800 |
| Acqua nel fermentatore (litri) | 8 |
| Zucchero in bottiglia | 7 g/l |
| Zucchero nel fustino | 2,5g/l |
| Grado Alcolico in % | 6,8 |
| Densità Iniziale | 1.060 |
| Densità finale | 1.010 |
| Amaro IBU | 10-20 |
| Da consumare preferibilmente entro | 31 lug 2027 |
Richiesta Informazioni
Buonasera,
per questo tipo di birra quale lievito potrei usare?
Grazie
per questo tipo di birra quale lievito potrei usare?
Grazie
Da: Tiziano Passera il 2 mar 2026, 17:41
Buongiorno, possiamo suggerire il lievito Fermentis S-04 per valorizzare il profilo maltato della Flemish Brown.
Risposta: Gabriele il 3 mar 2026, 08:19
- DOWNLOAD PDF (Istruzioni_Beerkit_Brewferm.pdf)
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