Kit all grain Mr. Malt® Robust Porter
Kit che comprende tutte le materie prime necessarie per produrre 23 litri di birra in stile Inglese di tipo Porter, seguendo ricette collaudate con il malto in grani.
Birra scura con leggeri sentori di orzo tostato, di liquirizia e con note finali di nocciola. È una delle più vecchie ricette conosciute, trae il suo nome dei facchini ed ad altri lavoratori impegnati fisicamente del porto di Londra, che ne apprezzavano le proprietà nutritive.
Nei "BEER KIT" troverete il malto in grani nelle giuste quantità, il luppolo già pesato, il lievito ed, eventualmente, anche ingredienti speciali quali zuccheri e spezie oltre alla ricetta che vi guiderà passo passo nella produzione della birra.
Il kit comprende:
- Malto PaleAle
- Malto Special B
- Malto Chocolate
- Malto Crystal
- Luppolo Challenger in pellet
- Luppolo East Kent Golding in pellet
- 1 bustina di lievito secco SafAle™ S-04
Prodotto disponibile
24,98 €
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| Cod. | 0910620 |
|---|---|
| Conservazione e utilizzo | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Peso in Kg | 6.07 |
| Stile | English Ale |
| Litri Prodotti | 23 |
| Grado Alcolico in % | 6,0 |
| Densità Iniziale | 1.060 |
| Densità finale | 1.015 |
| Amaro IBU | 28 |
| Colore EBC | 58 |
| Utilizzo | Elenco attrezzature necessarie nella scheda Download. |
| Da consumare preferibilmente entro | 1 apr 2027 |
| Info | Kit con malto in grani e luppolo in pellet |
Richiesta Informazioni
Ciao.
Vorrei sapere , comprando il kit con i malti già macinati, entro quanto tempo sarebbe meglio eseguire la cotta.
Grazie
Vorrei sapere , comprando il kit con i malti già macinati, entro quanto tempo sarebbe meglio eseguire la cotta.
Grazie
Da: Alessio Dettori il 3 dic 2025, 11:22
Buongiorno, i malti macinati vengono confezionati in sacchetti adeguatamente sigillati; per questo motivo, in condizioni di conservazione ideali, il mantenimento delle caratteristiche organolettiche viene garantito fino al termine minimo di conservazione indicato in etichetta.
Risposta: Gabriele il 3 dic 2025, 11:43
CIAO SU QUESTA PORTER CHE TIPO DI DRY HOPPING MI CONSIGLI
Da: Guido negro il 24 nov 2025, 22:36
Salve, il dry hopping non è una pratica comune nelle porter tradizionali, soprattutto in quelle di ispirazione inglese come la Robust Porter. Lo stile privilegia l’espressione dei malti tostati e caramellati, a volte con note di cioccolato o caffè e un profilo aromatico da luppolo piuttosto discreto. Tuttavia, in ambito craft moderno, non è raro vedere interpretazioni più creative dove si usa un dry hopping leggero per aggiungere complessità aromatica senza stravolgere l’equilibrio. In questi casi si scelgono varietà di luppolo che si integrano bene con i toni maltati, come EKG o Fuggle.
Risposta: Gabriele il 25 nov 2025, 15:47
È possibile fare questa ricetta con una pentola da 60 litri?
Da: Gianluca Perugini il 12 mar 2024, 04:33
Buongiorno,
per produrre un kit all grain serve una pentola per l'ammostamento, un sistema per la filtrazione, e poi una pentola per la bollitura. Per produrre un kit da 23 L di norma è sufficiente una pentola da 35-40 L.
per produrre un kit all grain serve una pentola per l'ammostamento, un sistema per la filtrazione, e poi una pentola per la bollitura. Per produrre un kit da 23 L di norma è sufficiente una pentola da 35-40 L.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 14 mar 2024, 10:00
Ciao, quanti Kili di malti ci sono per questo kit?
Grazie
Grazie
Da: Giuseppe il 25 nov 2021, 22:29
Buongiorno, sono contenuti 6 kg
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 26 nov 2021, 18:29
- DOWNLOAD PDF (attrezzatura_all-grain.pdf)
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