Malto Best Rye (Segale) - 25 kg
Confezione di Malto BestMalz Rye da 25 kg.
BEST Rye Malt conferisce alla birra una struttura, una sensazione vellutata e morbida in bocca e una particolare complessità senza paragoni. I profumi ricordano fortemente la mollica di pane. A causa della mancanza di lolla e dell'elevata percentuale di mucillagine (pentosani), si sconsiglia una percentuale di chicco superiore al 50%, altrimenti potrebbero verificarsi problemi di filtrazione.
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| Cod. | 1720930 |
|---|---|
| Ingredienti | Malto di SEGALE; può contenere ORZO e FRUMENTO. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Impiego massimo: | Up to 50% depending on the beer style |
| Peso in Kg | 25 |
| Colore EBC | 10,0 |
| Tipologia malto | Altri cereali |
| Nazione di produzione | Germania |
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