Brewferm® Special Belge (ex Gallia)
Malto preparato per produrre 12 litri di birra tipo "Gallia" dal colore ambrato e dal corpo leggero.
Birra ambrata con un amaro delicato e un sapore rinfrescante. Questo tipo di birra è stata sviluppata per competere con le Pilsner.
La confezione contiene una bustina di lievito secco. Servire a 8°C.
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17,82 €
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| Cod. | 0560516 |
|---|---|
| Ingredienti | Estratto di Malto d'ORZO e FRUMENTO, Fiocchi di AVENA, luppolo, erbe, lievito secco in bustina. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Peso in Kg | 1.5 |
| Stile | Belgian Ale |
| Litri Prodotti | 12 |
| Zucchero da aggiungere in kg | 0,5 |
| Acqua nel fermentatore (litri) | 8 |
| Zucchero in bottiglia | 7g/l |
| Zucchero nel fustino | 2.5g/l |
| Grado Alcolico in % | 6.1% |
| Densità Iniziale | 1.055 |
| Densità finale | 1.010 |
| Amaro IBU | 25-35 |
| Da consumare preferibilmente entro | 30 nov 2027 |
Richiesta Informazioni
Buongiorno, quale lievito specifico utilizzare per questo kit? Grazie
Da: Carlo il 2 mag 2026, 21:48
Buongiorno, in alternativa a quanto presente in confezione consigliamo l'utilizzo di Fermentis BE-256.
Risposta: Gabriele il 4 mag 2026, 10:36
erroneamente ho aggiunto al kit 1kg di zucchero anzichè 0.5; sulle istruzioni allegate al kit non era chiarissimo.
cosa succede ora? c'è un modo per rimediare? grazie
cosa succede ora? c'è un modo per rimediare? grazie
Da: francesco il 11 gen 2026, 12:34
Buongiorno, otterrà un prodotto leggermente più alcolico. La birra inoltre potrebbe risultare più secca e meno corposa. Consigliamo di far proseguire la fermentazione e di godere del prodotto finito così com'è, se di suo gradimento.
Risposta: Gabriele il 12 gen 2026, 10:53
posso usare un fermentatore da 10 litri?..che inconvenienti ci possono essere usando 2 litri in meno?
grazie
grazie
Da: renato il 29 apr 2024, 12:40
Buongiorno,
il risultato sarà più amaro del previsto. Sarebbe meglio utilizzare un fermentatore dal volume idoneo.
il risultato sarà più amaro del previsto. Sarebbe meglio utilizzare un fermentatore dal volume idoneo.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 30 apr 2024, 18:10
Buon pomeriggio, che estratto di malto in polvere consigliate per questa birra ?
Da: Giuseppe il 4 mar 2024, 17:24
Buongiorno,
750 g di estratto di malto secco wheat.
750 g di estratto di malto secco wheat.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 6 mar 2024, 17:17
Buon giorno, che malto consigliate com aggiunta al posto dello zucchero ?
Da: Giuseppe il 4 mar 2024, 11:15
Buongiorno,
al posto di 500 g di zucchero le consiglierei 750 g di estratto di malto secco wheat.
al posto di 500 g di zucchero le consiglierei 750 g di estratto di malto secco wheat.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 6 mar 2024, 15:13
- DOWNLOAD PDF (Istruzioni_Beerkit_Brewferm.pdf)
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