Luppolo Yakima Chief Hops® Crystal - 5 kg Pellets T90
LUPPOLO CRYSTAL - 5 KG PELLETS T90
Il luppolo Crystal ha un carattere soave, pulito e leggermente piccante, ed è generalmente utilizzato nelle Lager e nelle Pilsner. Il Crystal è un "fratellastro" dei luppoli Mt. Hood e Liberty.
COSA SONO I PELLET DI LUPPOLO?
Per ottenere i pellet di luppolo, i coni essiccati vengono polverizzati e pressati fino ad ottenere la tipica forma cilindrica. Da 100 kg di luppolo in coni vengono ottenuti 90 kg di pellet, da qui il nome T90. Le perdita di peso è causata da una piccola riduzione del contenuto di umidità e di materia vegetale. Questa soluzione offre alcuni vantaggi rispetto ai coni tra cui la maggiore efficienza di estrazione degli aromi, minori perdite di mosto, e non ultimo minori ingombri di stoccaggio e una maggiore stabilità durante la conservazione.
Prodotto non disponibile
145,75 €
Email
Spedizione gratuita
Spedizione gratuita per questo articolo!
Pagamento protetto
Protezione massima in fase di acquisto su tutti i nostri numerosi metodi di pagamento
+10000 recensioni su Trustpilot
Da oltre 30 anni migliaia di clienti si sono affidati a noi per l'acquisto di ingredienti e attrezzature
| Cod. | 2512022 |
|---|---|
| Ingredienti | 100% Luppolo |
| Conservazione e utilizzo | Conservare a temperatura inferiore a 5°C |
| Peso in Kg | 5 |
| Nazione di produzione | U.S.A. |
| Beta Acidi indicativi | 6.0 - 9.0% |
| Oli totali indicativi | 0.8 - 2 ml/100g |
| Utilizzo | Aroma |
| Profilo aromatico | Legno, agrumi, erbaceo, frutta gialla |
| Sostituto | Hersbrucker, Strisselspalt |
| Stili di birra | Bitter, Pilsner, Light Lager, Golden Ale, Nut Brown Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Stout, Chocolate Stout |
| Info | Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La percentuale di Alfa e Beta acidi può differire tra lotti diversi e potrebbe variare dal valore indicato. |
Richiesta Informazioni
- DOWNLOAD PDF (TDS_251_Crystal.pdf)
- DOWNLOAD PDF (TDS_T90_Hop_Pellets.pdf)
Spedizione gratuita
Spedizione gratuita per questo articolo!
Pagamento protetto
Protezione massima in fase di acquisto su tutti i nostri numerosi metodi di pagamento
+10000 recensioni su Trustpilot
Da oltre 30 anni migliaia di clienti si sono affidati a noi per l'acquisto di ingredienti e attrezzature