Luppolo Yakima Chief Hops® Chinook - 5 kg Coni
CONI
LUPPOLO YAKIMA CHIEF HOPS® CHINOOK - 5 KG CONI (FIORI DI LUPPOLO ESSICATI)
Varietà ad elevato a.a.% utilizzata anche per il suo aroma intenso, speziato, resinoso e simile al pompelmo. Negli ultimi anni, ha trovato ruolo come luppolo sia da aroma che da amaro grazie alle sue caratteristiche aromatiche di spezie e pino.
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| Cod. | 2552895 |
|---|---|
| Ingredienti | 100% luppolo |
| Conservazione e utilizzo | Conservare a temperatura inferiore a 5°C |
| Peso in Kg | 5 |
| Nazione di produzione | U.S.A. |
| Raccolto | 2024 |
| Alfa Acidi | 11.3% |
| Beta Acidi indicativi | 3.0 - 4.5% |
| Oli totali indicativi | 1.0 - 2.5 mL/100g |
| Utilizzo | Aroma - Amaro |
| Profilo aromatico | Bacche, pompelmo, pino, drupe, tropicale |
| Sostituto | Nugget, Columbus, Northern Brewer, Wye Target, possibilmente Centennial |
| Stili di birra | US Style Pale Ale, IPA, Stout, Porter, Barley Wine, Lager |
| Data di scadenza | 1 ott 2027 |
| Info | Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La % di Alfa e Beta e l'anno di raccolto possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato. |
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- DOWNLOAD PDF (Whole_Leaf_Product_Data_Sheet.pdf)
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