Luppolo Yakima Chief Hops® Cascade - 5 kg Coni
CONI
LUPPOLO YAKIMA CHIEF HOPS® CASCADE - 5 KG CONI (FIORI DI LUPPOLO ESSICCATI)
La varietà aromatica più utilizzata dalle birrerie artigianali statunitensi, aroma agrumato, floreale e simile al pompelmo. È un incrocio fra il Fuggle ed una varietà russa chiamata Serebrianka.
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| Cod. | 2552780 |
|---|---|
| Ingredienti | 100% Luppolo |
| Conservazione e utilizzo | Conservare a temperatura inferiore a 5°C |
| Peso in Kg | 5 |
| Nazione di produzione | U.S.A. |
| Raccolto | 2023 |
| Alfa Acidi | 9.1% |
| Beta Acidi indicativi | 6 - 9% |
| Oli totali indicativi | 0.8 - 2.0 ml/100g |
| Utilizzo | Aroma - Amaro |
| Profilo aromatico | Floreale, pompelmo, erbaceo, pino |
| Sostituto | Centennial, Lemondrop, Amarillo, in misura minore Columbus |
| Stili di birra | American-Style Ale, specialmente Pale Ale, IPA, Porter, Barley wine; può anche essere usato per Witbier. |
| Data di scadenza | 1 ott 2026 |
| Info | Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La % di Alfa e Beta possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato. |
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