Confezione di Luppolo Nelson Sauvin™ da 5 kg in pellets (sono ottenuti dalla macinazione e pressatura in piccoli grani).
Sviluppato dal programma di allevamento del luppolo del New Zealand Institute for Plant and Food Research e rilasciato nel 2000, Nelson Sauvin è una varietà triploide ibridata dal New Zealand Smoothcone e da un maschio neozelandese selezionato. È nota per essere una delle varietà di luppolo più singolari, che mostra forti caratteristiche aromatiche di frutta e vino bianco.
Profilo aromatico agrumato, tropicale con note di vino bianco.
Cod. | 2512335 |
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Ingredienti | 100% luppolo |
Conservazione e utilizzo | Conservare tra 0 e +5 °C |
Peso in Kg | 5 |
Nazione di produzione | Nuova Zelanda |
Raccolto | 2022 |
Alfa Acidi | 10.2% |
Beta Acidi indicativi | 5.0-8.0 |
Oli totali indicativi | 1,2 mL/100 g |
Utilizzo | Aroma/Amaro |
Profilo aromatico | Agrumato, tropicale, vino bianco |
Sostituto | Motueka, Pacifica, Pacific Jade |
Stili di birra | India Pale Ale, Imperial India Pale Ale, Pale Ale |
Data di scadenza | 1 nov 2025 |
Info | Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La % di Alfa e Beta possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato. |