Luppolo Cascade - 250 g Coni
LUPPOLO CASCADE - 250 G CONI (FIORI DI LUPPOLO ESSICCATI)
La varietà aromatica più utilizzata dalle birrerie artigianali statunitensi, aroma agrumato, floreale e simile al pompelmo. È un incrocio fra il Fuggle ed una varietà russa chiamata Serebrianka.
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| Cod. | 2552775 |
|---|---|
| Ingredienti | Luppolo; può contenere tracce di AVENA, FARRO, FRUMENTO, ORZO, SEGALE. |
| Conservazione e utilizzo | Conservare a temperatura inferiore a 5°C |
| Peso in Grammi | 250 |
| Nazione di produzione | U.S.A. |
| Beta Acidi indicativi | 6.0 - 7.5% |
| Oli totali indicativi | 0.8 - 2.5 ml/100g |
| Utilizzo | Aroma - Amaro |
| Profilo aromatico | Floreale, pompelmo, erbaceo, pino |
| Sostituto | Centennial, Lemondrop, Amarillo, in misura minore Columbus |
| Stili di birra | American-Style Ale, specialmente Pale Ale, IPA, Porter, Barley wine; può anche essere usato per Witbier. |
| Info | Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La % di Alfa e Beta e l'anno di raccolto possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato. |
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