Limone granulare - 1 kg
Limone intero essiccato ad aria (buccia, polpa, semi, oli essenziali) per un aroma più ricco ed un colore naturale e brillante.
Grazie alla lavorazione da frutto intero e al controllo microbiologico, il prodotto mantiene colore, profumo e stabilità senza additivi né conservanti. Ideale per chi cerca qualità costante e resa elevata.
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| Cod. | 3313314 |
|---|---|
| Ingredienti | Limone disidratato |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. |
| Peso in Kg | 1 |
| Larghezza mm | 0,2 - 1,6 |
| Da consumare preferibilmente entro | 28 feb 2027 |
| Info | 15 g per 23 litri. Ultimi 15 minuti di bollitura |
Richiesta Informazioni
È possibile utilizzare anche per aromatizzare dolci in pasticceria?
Da: Stefania Galassi il 27 gen 2026, 10:34
Buongiorno, questo limone è microbiologicamente stabile e, nella birrificazione, può essere usato anche a freddo; non è quindi obbligatoria la fase bollitura. Il produttore prevede diversi ambiti d'impiego per questo prodotto ma non siamo in grado di fornire documentazione o assistenza per utilizzi diversi dall'attività brassicola.
Risposta: Gabriele il 27 gen 2026, 12:24
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