Lievito secco Fermentis SafLager™ S-189 - 11,5 g
Scadenza 26/07/2025
Confezione di Lievito secco SafLager™ S-189 da 11,5 g.
Originario dalla birreria Hurlimann in Svizzera ma registrato anche alla Weihenstephan con il codice 195, questo ceppo molto popolare viene utilizzato da un grande numero di birrerie.
Selezionato per il suo aroma quasi neutro, è consigliato per una grande varietà di lager e pilsen.
Densità finale media.
Prodotto disponibile
5,85 €
Email
Spedizione gratuita
Ottieni la spedizione gratuita per ordini superiori a 50€
Pagamento protetto
Protezione massima in fase di acquisto su tutti i nostri numerosi metodi di pagamento
+10000 recensioni su Trustpilot
Da oltre 30 anni migliaia di clienti si sono affidati a noi per l'acquisto di ingredienti e attrezzature
| Cod. | 2913168 |
|---|---|
| Ingredienti | Lievito, emulsionante E491. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Peso in Grammi | 11.5 |
| Stile | Bassa |
| Temperatura C° | 12-15 |
| Tolleranza all'alcol % | 10,5 |
| Flocculazione | Alta |
| Attenuazione app. % | 82 |
| Esteri totali (ppm) | 30 |
| Alcoli Totali (ppm) | 170 |
| Quantità consigliata | 80-120 g/hl per fermentazioni a 12-15°C / 2 bustine per 23 litri |
| Profilo aromatico | Leggermente floreale |
| Stili di birra | Bock, Dark Munich, Doppelbock |
| Data di scadenza | 26 lug 2025 |
Richiesta Informazioni
- DOWNLOAD PDF (TDS_291_SafLager_S-189.pdf)
- DOWNLOAD PDF (Tips_and_Tricks.pdf)
Spedizione gratuita
Ottieni la spedizione gratuita per ordini superiori a 50€
Pagamento protetto
Protezione massima in fase di acquisto su tutti i nostri numerosi metodi di pagamento
+10000 recensioni su Trustpilot
Da oltre 30 anni migliaia di clienti si sono affidati a noi per l'acquisto di ingredienti e attrezzature