Lievito secco Fermentis SafCider AC-4 - 5 g
Confezione di Lievito secco Safcider AC-4 - g 5
Per sidro secco o dolce con un profilo aromatico intensamente fresco (mela, floreale) e una sensazione in bocca fresca. (10 - 20 g/hl per la prima fermentazione; 30 to 40 g/hl la rifermentazione)
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| Cod. | 2913304 |
|---|---|
| Ingredienti | Lievito (Saccharomyces bayanus), emulsionante: sorbitano monostearato (E491) |
| Peso in Grammi | 5 |
| Stile | Speciale |
| Temperatura C° | 10-30 |
| Tolleranza all'alcol % | N/A |
| Flocculazione | Alta |
| Attenuazione app. % | N/A |
| Quantità consigliata | 10 - 20 g/hl per la prima fermentazione; 30 to 40 g/hl la rifermentazione |
| Da consumare preferibilmente entro | 3 lug 2029 |
Richiesta Informazioni
Volevo sapere le proporzioni per litro di succo di mela grazie
Da: Giuseppe il 17 ott 2022, 13:32
Buongiorno,
indicativamente 5 g per 20-23 L di succo.
indicativamente 5 g per 20-23 L di succo.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 18 ott 2022, 18:11
Salve volevo sapere come fare per calcolare la giusta quantità di lievito da usare in base ai litri di succo di mela
Da: Giuseppe Fulginiti il 22 feb 2022, 14:15
Buongiorno,
il dosaggio consigliato è dai 2,5 ai 5 g ogni 25 L.
il dosaggio consigliato è dai 2,5 ai 5 g ogni 25 L.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 28 feb 2022, 15:43
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