Buongiorno, ho acquistato il Kit di spillatura fusto inox jolly lt 5, volevo sapere come si fa a regolare la pressione alla quale inserire la CO2 e se i tempi di maturazione della birra all'interno del fustino sono gli stessi di una birra che matura in bottiglia. Grazie
Da: Fosco il 28 apr 2023, 10:19
Buongiorno, senza un manometro è difficile eseguire una carbonazione forzata correttamente.
Se non è provvisto di manometro e di bombola, le consiglio di carbonarla con la rifermentazione, e quindi usare il kit solo per spillare. Per la rifermentazione in fusto, usi il 60% dello zucchero che utilizza in bottiglia.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 2 mag 2023, 18:18