Kit che comprende tutte le materie prime necessarie per produrre 23 litri di una American Pale Ale.
Fresca e beverina, dal color dorato intenso e la schiuma compatta e persistente, rappresenta la realizzazione più confortevole della casa. Al naso fruttata con note di agrumi (buccia di limone, pompelmo e mandarino), frutta esotica (mango), fiori bianchi e resina, rivela al palato un gusto fragrante, con un corpo esile ed il finale secco a bilanciare la componente maltata.
Stile Italiano è un'immagine che parla alla mente, al cuore, al palato, all’olfatto. Parla di creatività, di passione, di inventiva...parla di libertà di pensiero, di genio e anche un pizzico di sregolatezza nel rompere gli schemi degli stili tradizionali. Parla di sapori e sentori nuovi nati dal talento di mastri birrai geniali ma soprattutto rigorosi nel creare birre che non si dimenticano...
Buongiorno
Prima dell'abbattimento merita fare un travaso per rimuovere il luppolo in dry hopping o lo posso lasciare ?.
Da: Fabio Verdiani il 24 apr 2024, 08:49
Buongiorno,
no, può fare l'abbattimento senza fare il travaso.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 24 apr 2024, 16:01
Buongiorno
Che malto potrei aggiungere per recuperare un po la bassa efficienza del sistema All in one
Da: Fabio Verdiani il 25 lug 2023, 12:00
Buongiorno,
se vi accorgete di non aver raggiunto la densità preboil desiderata potete utilizzare dell'estratto di malto secco per aumentare la densità del mosto.
l'Extra light può andare bene un po' per tutte le birre chiare, per birre scure potete valutare l'utilizzo dell'amber o del dark.
Risposta: Davide Bombardier (Admin) il 26 lug 2023, 10:12
che tipo di lievito usa? Ringrazio anticipatamente per la risposta
Da: Andrea Poggesi il 21 dic 2022, 11:02
Buongiorno,
il kit utilizza il lievito Fermentis SafAle US-05