Kit all grain Mr. Malt® Winter Ale
Kit che comprende tutte le materie prime necessarie per produrre 23 litri di birra di birra ambrata in stile natalizio, seguendo ricette collaudate con il malto in grani.
Per superare il lungo inverno, hai bisogno dell'aiuto di una buona birra: ambrata, corpo pieno e gusto morbido, vivace e saltellante che trova un perfetto equilibrio tra malto, spezie e luppolo.
Nei "BEER KIT" troverete il malto in grani nelle giuste quantità, il luppolo già pesato, il lievito ed, eventualmente, anche ingredienti speciali quali zuccheri e spezie oltre alla ricetta che vi guiderà passo passo nella produzione della birra.
Il kit comprende:
- Malto Maris Otter
- Malto Brown
- Malto Chocolate
- Zucchero candito scuro
- Luppolo K. Golding
- Cannella, liquirizia e buccia d'arancia amara
- Lievito secco SafAle™ BE-256
Prodotto disponibile
33,38 €
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| Cod. | 0910825 |
|---|---|
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Peso in Kg | 6.14 |
| Stile | Natalizia |
| Litri Prodotti | 23 |
| Grado Alcolico in % | 6,0 |
| Densità Iniziale | 1.060 |
| Densità finale | 1.014 |
| Amaro IBU | 31 |
| Colore EBC | 70 |
| Utilizzo | Elenco attrezzature necessarie nella scheda Download. |
| Da consumare preferibilmente entro | 1 mar 2027 |
| Info | Kit con malto in grani e luppolo in pellet |
Richiesta Informazioni
la ricetta va corretta se si usa impianto brew monk o simile?
Da: Edoardo il 30 nov 2025, 16:40
Buongiorno, rispetto alla ricetta inclusa con l’acquisto del kit, le tempistiche di mash, gittate e fermentazione rimangono invariate. Quello che cambia sono i quantitativi di acqua da aggiungere: a quelli indicati va aggiunto lo spazio morto tra il fondo della pentola ed il cestello. Questo quantitativo andrà poi sottratto dall’acqua di sparge. Esempio:
Acqua spazio morto: 3lt
Acqua di mash in ricetta: 15lt
Acqua di sparge in ricetta: 18lt
Acqua di mash ricalcolata: (15 + 3) = 18lt
Acqua di sparge ricalcolata: (18 – 3) = 15lt
Il quantitativo di acqua, ovviamente, dipende dal tipo di impianto e come immaginerà, vista la moltitudine di sistemi all-in-one presenti sul mercato, ci risulta davvero difficile fornire una ricetta unica che si adatti a ogni impianto.
Acqua spazio morto: 3lt
Acqua di mash in ricetta: 15lt
Acqua di sparge in ricetta: 18lt
Acqua di mash ricalcolata: (15 + 3) = 18lt
Acqua di sparge ricalcolata: (18 – 3) = 15lt
Il quantitativo di acqua, ovviamente, dipende dal tipo di impianto e come immaginerà, vista la moltitudine di sistemi all-in-one presenti sul mercato, ci risulta davvero difficile fornire una ricetta unica che si adatti a ogni impianto.
Risposta: Gabriele il 1 dic 2025, 11:47
vorrei sapere la temperature di fermentazione grazie
Da: salvatore pontieri il 8 ago 2023, 10:02
Buongiorno, tra i 18 e i 22°C.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 8 ago 2023, 18:27
Li ricette sono all’interno del kit ?
Ciao grazie
Ciao grazie
Da: Stefano il 11 gen 2023, 23:04
Buongiorno,
sì, trova la ricetta all'interno del kit.
sì, trova la ricetta all'interno del kit.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 13 gen 2023, 09:44
- DOWNLOAD PDF (attrezzatura_all-grain.pdf)
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