Irish Moss (Alghe Irlandesi) - 20 kg
È composto da alghe marine che permettono un'ottima coagulazione e sedimentazione delle proteine.
I risultati migliori si ottengono nelle birre chiare o ambrate.
MODO DI IMPIEGO: un'ora prima dell'utilizzo si mettono 40 grammi di Irish Moss (per hl di mosto) in un bicchiere d'acqua. Durante gli ultimi 15 minuti di bollitura del luppolo si versa nel mosto.
Di solito viene aggiunto insieme al luppolo che dona l'aroma.
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| Cod. | 3353729 |
|---|---|
| Peso in Kg | 20 |
| Quantità consigliata | 40 g/hl |
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