Muntons Connoisseurs Nut Brown Ale - Tutte le Domande
Muntons Connoisseurs Nut Brown Ale
20,30 €
Cod.
0530340
Buongiorno avrei qualche domanda:
Quale è la temperatura di fermentazione?
Userei del malto in sostituzione dello zucchero, quale ed in che quantità?
Che lievito consigliate?
Grazie mille.
Mauro
Quale è la temperatura di fermentazione?
Userei del malto in sostituzione dello zucchero, quale ed in che quantità?
Che lievito consigliate?
Grazie mille.
Mauro
Da: Mauro il 30 apr 2026, 07:35
Buongiorno, la temperatura di fermentazione è di 20-22°C; consigliamo, in alternativa al lievito presente in confezione, l'utilizzo di Fermentis S-04. In sostituzione al chilogrammo di zucchero previsto come aggiunta al preparato, può utilizzare 1,3 kg di estratto di malto in polvere oppure 1,5 kg di estratto di malto in sciroppo della varietà Amber.
Risposta: Gabriele il 30 apr 2026, 08:05