Mr. Malt® Premium Yorkshire Bitter - Tutte le Domande
Mr. Malt® Premium Yorkshire Bitter
17,82 €
Cod.
0510215
volevo sapere se oltre allo zucchero per la fermentazione va aggiunto zucchero in bottiglia.Se si in che quantita' .Grazie
Da: FILIPPO il 30 mag 2021, 18:29
Buongiorno,
sì, lo zucchero per la rifermentazione va sempre aggiunto in bottiglia, se la birra verrà carbonata tramite la rifermentazione. La quantità varia in base alla temperatura, e al grado di frizzantezza desiderata, ma generalmente tra 5 e 6,5 g/L di zucchero da tavola.
sì, lo zucchero per la rifermentazione va sempre aggiunto in bottiglia, se la birra verrà carbonata tramite la rifermentazione. La quantità varia in base alla temperatura, e al grado di frizzantezza desiderata, ma generalmente tra 5 e 6,5 g/L di zucchero da tavola.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 31 mag 2021, 17:47
Volevo sapere che tipo di lievito è quello in dotazione con il malto preparato
Da: Chiara il 3 gen 2023, 00:40
Buongiorno,
si tratta di un ceppo generico ad alta fermentazione.
Se vuole un lievito più specifico le consiglio il Fermentis SafAle S-04.
si tratta di un ceppo generico ad alta fermentazione.
Se vuole un lievito più specifico le consiglio il Fermentis SafAle S-04.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 3 gen 2023, 09:01
Buongiorno, potrei avere la procedura esatta per preparare la Mr.Malt Premium Yorkshire bitter?
Da: Fernando Mogno il 29 gen 2024, 15:27
Buongiorno, la preparazione è indicata sull'etichetta, oppure trova la guida alla fermentazione nella sezione download del seguente articolo:
https://www.mr-malt.it/kit-e-fermentatori/kit-mr-malt/per-iniziare/kit-di-fermentazione-birra-premium-mr-maltr.html
https://www.mr-malt.it/kit-e-fermentatori/kit-mr-malt/per-iniziare/kit-di-fermentazione-birra-premium-mr-maltr.html
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 6 feb 2024, 18:50
Si può utilizzare Kveik Voss come lievito alternativo a quelli indicati?
Da: Antony Di Santolo il 6 mar 2024, 21:04
Buongiorno,
sì, è un'alternativa possibile, se prevede di fermentare alle temperature idonee per questo lievito kveik.
sì, è un'alternativa possibile, se prevede di fermentare alle temperature idonee per questo lievito kveik.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 14 mar 2024, 09:10
Cosa posso usare al posto del saccarosio? Esistono dei lieviti specifici per questa bitter che potrei sostituire a quelli in dotazione?
Da: Michele il 22 set 2026, 22:42
Buongiorno, può utilizzare una bustina da 11,5 grammi di Fermentis S-04 e 1,3 kg di estratto di malto in polvere Light in sostituzione allo zucchero previsto in ricetta.
Risposta: Gabriele il 23 set 2026, 08:26