Buona sera, volevo chiedervi se è necessario macinare il malto , grazie
Da: Franco il 28 apr 2021, 00:25
Il malto va assolutamente macinato. Se non ha a disposizione un mulino può selezionare l'opzione "macinatura", e provvederemo a macinarlo noi prima di spedirglielo.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 28 apr 2021, 17:47
Buongiorno, se la ricettala divido in due, la bustina di lievito la metto per intero?
Grazie
Da: massimiliano celentano il 22 ago 2023, 11:22
Buongiorno,
sì, la usi per intero. Ne prenda un'altra per la metà del kit rimanente.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 23 ago 2023, 14:49
Salve siccome utilizzo il metodo Biab e con 4/5lit acqua-malto la densità preboil è segnata nella ricetta?
Da: ferdinando russo il 19 ott 2023, 13:46
Buongiorno,
le consiglio di utilizzare 4 lt per kg. E poi la densità pre-boil è indicata in ricetta,
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 20 ott 2023, 18:19
Salve :Temperatura di fermentazione?
Da: Gabriele Caponera il 27 nov 2024, 19:49
Buongiorno, può mantenere il fermentatore ad una temperatura di 18-22°.