Bacche di ginepro - 100 g - Tutte le Domande
Bacche di ginepro - 100 g
4,35 €
Cod.
3313447
Vorrei sapere se le bacche sono fresche o essiccate, grazie
Da: Alessandro il 25 gen 2024, 00:21
Buongiorno,
le bacche sono essiccate.
le bacche sono essiccate.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 31 gen 2024, 09:08
buongiorno,posso meterle in fase di fermentazione se si per quanti giorni?
Da: Gianfranco il 1 set 2024, 12:29
Buongiorno,
meglio aggiunte a fine bollitura (5-10minuti) per garantire l'abbattimento della possibile carica batterica.
Per l'aggiunta in fermentazione potete valutare di immergerle in alcool per1-2 giorni e poi versare tutto il contenuto nel fermentatore, consiglio comunque l'utilizzo a caldo, anche per avere una maggiore estrazione dei composti aromatici.
meglio aggiunte a fine bollitura (5-10minuti) per garantire l'abbattimento della possibile carica batterica.
Per l'aggiunta in fermentazione potete valutare di immergerle in alcool per1-2 giorni e poi versare tutto il contenuto nel fermentatore, consiglio comunque l'utilizzo a caldo, anche per avere una maggiore estrazione dei composti aromatici.
Risposta: Davide Bombardier (Admin) il 3 set 2024, 09:56