Salve, vorrei sapere se il lievito può essere conservato una volta aperta la confezione. Se si, come? Il lievito perde vitalità o il suo profilo aromatico ne risente se lo si conserva?
Da: Matteo il 28 nov 2023, 19:12
Buongiorno,
sconsigliamo di conservare il lievito aperto, una volta aperto il lievito prende umidità e le cellule iniziano a riattivarsi ma non avendo nutrimenti perdono di vitalità molto velocemente.
Risposta: Davide Bombardier (Admin) il 29 nov 2023, 11:44