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Acido Lattico 80% E270 - 25 kg - Tutte le Domande
Buongiorno. C'è una dose massima consigliata di utilizzo dell'acido lattico? Grazie in anticipo
Da: Nicola Baggi il 25 mar 2021, 10:08
Buongiorno, indicativamente oltre i 400 mg/L, inizia a conferire alla birra un gusto specifico, che potrebbe risultare indesiderato.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 26 mar 2021, 17:18