Brewing Sugar (destrosio monoidrato) - 1 kg - Tutte le Domande
Brewing Sugar (destrosio monoidrato) - 1 kg
3,33 €
Cod.
3333615
Salve, volevo chiedere se il destrosio monoidrato in vendita sul vostro sito è utilizzabile per la carbonatazione in bottiglia della birra finale? Grazie
Da: Roberto il 2 set 2021, 13:33
Buongiorno,
sì, assolutamente. Viene spesso utilizzato proprio per questo scopo.
sì, assolutamente. Viene spesso utilizzato proprio per questo scopo.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 6 set 2021, 17:28
Buongiorno,
quali sono le dosi per la carbonatazione in bottiglia della birra finale in funzione della capacità della bottiglita?
Grazie
quali sono le dosi per la carbonatazione in bottiglia della birra finale in funzione della capacità della bottiglita?
Grazie
Da: Giorgio Arcangeli il 14 ott 2022, 15:22
Buongiorno,
il dosaggio dipende da molte variabili, indicativamente tra 5,5 e 7 g/L, quindi declinato in base al formato di bottiglia.
il dosaggio dipende da molte variabili, indicativamente tra 5,5 e 7 g/L, quindi declinato in base al formato di bottiglia.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 17 ott 2022, 18:35
buonasera,
qual'è la dose da utilizzare per 18/20 litri di birra?
qual'è la dose da utilizzare per 18/20 litri di birra?
Da: Paolo Zignani il 17 giu 2023, 17:27
Buongiorno,
se intende per la rifermentazione dipende dal livello di carbonazione (gasatura) che si vuole ottenere, indicativamente tra i 3 ed i 6 gr/lt
se intende per la rifermentazione dipende dal livello di carbonazione (gasatura) che si vuole ottenere, indicativamente tra i 3 ed i 6 gr/lt
Risposta: Davide Bombardier (Admin) il 20 giu 2023, 09:00
Se durante la bollitura la densità dovesse essere più bassa del previsto, qual’è la dose da utilizzare per aumentare di un *plato?
Da: Paolo il 21 giu 2023, 07:04
Buongiorno,
per un caso del genere le consiglio di utilizzare estratto di malto secco piuttosto che destrosio. Il quantitativo indicativo è di 10 g di estratto di malto per ogni kg di mosto (approssimato, per ogni litro), per aumentare di 1 °P. QUindi ad esempio per un volume post-boil di 25 L, sono 250 g di estratto di malto).
per un caso del genere le consiglio di utilizzare estratto di malto secco piuttosto che destrosio. Il quantitativo indicativo è di 10 g di estratto di malto per ogni kg di mosto (approssimato, per ogni litro), per aumentare di 1 °P. QUindi ad esempio per un volume post-boil di 25 L, sono 250 g di estratto di malto).
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 26 giu 2023, 10:06
Avete una guida sulla conservazione delle materie prime?
Da: Enrico Cucciatti il 10 nov 2023, 22:48
Buongiorno,
non nello specifico, in linea di massima per quanto riguarda malti e zuccheri vanno mantenuti in un luogo fresco ed asciutto e ben chiusi.
I lieviti vanno mantenuti in frigo.
I luppoli è bene vengano mantenuti nel luogo più freddo possibile (freezer la soluzione migliore) una volta aperti è bene metterli sottovuoto e conservarli in freezer.
non nello specifico, in linea di massima per quanto riguarda malti e zuccheri vanno mantenuti in un luogo fresco ed asciutto e ben chiusi.
I lieviti vanno mantenuti in frigo.
I luppoli è bene vengano mantenuti nel luogo più freddo possibile (freezer la soluzione migliore) una volta aperti è bene metterli sottovuoto e conservarli in freezer.
Risposta: Davide Bombardier (Admin) il 13 nov 2023, 08:14
Si può sostituire al posto dello zucchero e se si per 23 litri quanto ne necessita. Grazie
Da: Paolo Consentino il 31 gen 2024, 11:38
Buongiorno,
sostituisce lo zucchero solamente per la rifermentazione in bottiglia, non per la preparazione del mosto. Si usa al 10% in più dello zucchero, quindi ad esempio al posto di 6 g/L, se ne usano 6,6 g/L.
sostituisce lo zucchero solamente per la rifermentazione in bottiglia, non per la preparazione del mosto. Si usa al 10% in più dello zucchero, quindi ad esempio al posto di 6 g/L, se ne usano 6,6 g/L.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 6 feb 2024, 19:01
Buongiorno posso usare il destrosio nella fermentazione in bottiglia avendo utilizzato il preparato per iPa (23l)di mr malt? Se dovessi utilizzare il destrosio è corretto aggiungere 150 gr in 23 litri? (Ho calcolato 6,6 grammi di destrosio per litro, visto che in confezione è indicato 5/6 gr litro di zucchero)
Grazie mille
Grazie mille
Da: Enea il 11 apr 2024, 13:02
Buongiorno,
sì esatto. Il destrosio è sicuramente indicato come zucchero per la rifermentazione.
sì esatto. Il destrosio è sicuramente indicato come zucchero per la rifermentazione.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 15 apr 2024, 09:28