Cubi da botti usate di whisky (Quercia americana). Dai un aroma senza pari alla tua birra! Usa questi cubi proprio come faresti con le classiche oak chips. Aggiungi alla birra per alcune settimane durante la fermentazione/maturazione, assaggia regolarmente per controllare come si evolve il sapore e poi assapora il prodotto finale. - I Cubi sono facili da utilizzare, dosare e filtrare - Sottovuoto per preservare l'aroma al massimo
Uso: Sanificare prima dell'uso bruciando ¼ di stoppino di zolfo in un recipiente sigillato contenente i cubi e lasciandoli riposare per 15 minuti.
Buongiorno, avete un'indicazione del dosaggio consigliato?
Da: Lorenzo il 6 feb 2026, 09:38
Buongiorno, dipende dall'intensità desiderata e si può considerare un range di 1-10 g/L. Consigliamo di effettuare una una prova in piccolo per testare il dosaggio da applicare poi alla birra vera e propria.