Malto Weyermann® CaraPils® - 25 kg

Malto Weyermann® CaraPils® - 25 kg

Malto Weyermann® Weizen Dunkel - 25 kg

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Confezione di Malto Weyermann® Weizen Dunkel da 25 kg. Malto di frumento scuro utilizzato anche insieme a quello chiaro per produrre birre Weizen ambrate. Il malto è l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Le numerose varietà esistenti differiscono dalla zona di provenienza e per il tipo di maltazione. Ogni tipo di malto ha caratteristiche uniche di colore e sapore (dolce, biscottato, caramellato, affumicato), che sono determinanti nella caratterizzazione della birra prodotta.

46,75 €
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Maggiori Informazioni
Cod. 1730965
Ingredienti Malto di FRUMENTO; contiene SOLFITI, può contenere tracce di ORZO, SEGALE, FARRO.
Conservazione e utilizzo Da conservare in luogo fresco e asciutto
Impiego massimo: 50%
Peso in Kg 25
Colore EBC 15,0 - 20,0
Tipologia malto Altri cereali
Nazione di produzione Germania
Data di scadenza 22 apr 2023