Dingemans Mroost 900 (Chocolate) - 25 kg

Dingemans Mroost 900 (Chocolate) - 25 kg

Malto Dingemans Karrewheat 77 - 5 kg

Malto Dingemans Karrewheat 77 - 5 kg

Malto Dingemans Karrewheat 77 - 25 kg

Confezione di Malto Dingemans Karrewheat 77 da 25 kg. Malto caramellato che conferisce un forte sapore di frumento alla birra, con note di pane appena sformato, biscotti e caffè. Può essere utilizzato fino al 25% del grist in Dark Ale, Weizen, Amber, ma in piccole quantità anche in Belgian Triple o Blonde. Il malto è l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Le numerose varietà esistenti differiscono dalla zona di provenienza e per il tipo di maltazione. Ogni tipo di malto ha caratteristiche uniche di colore e sapore (dolce, biscottato, caramellato, affumicato), che sono determinanti nella caratterizzazione della birra prodotta.
38,00 €
Solo 2 rimanenti
Maggiori Informazioni
Cod. 1791403
Ingredienti Malto di FRUMENTO; puo’ contenere tracce di ORZO.
Impiego massimo: 25%
Peso in Kg 25.35
Colore EBC 70/100
Data di scadenza 5 ago 2022
Info Extract potential (P.P.G. in S.G.) = 1 + (dry basis fine grind / 100) * 0.04621
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