Dingemans Roasted Barley Decorticato - 5 kg
Confezione di Dingemans Roasted Pealed Barley da 5 kg
Orzo tostato ad alte temperature e raffreddato rapidamente appena il colore desiderato è raggiunto. Fornisce alla birra finita aroma affumicati/bruciati e colore scuro.
L'orzo è decorticato, di conseguenza l'indesiderato sapore astringente della glumella sparisce!
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| Cod. | 1791513 |
|---|---|
| Ingredienti | ORZO; puo’ contenere tracce di FARRO, AVENA, FRUMENTO, SEGALE |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Impiego massimo: | 5% |
| Peso in Kg | 5 |
| Colore EBC | 1000,0 - 1400,0 |
| Tipologia malto | Torrefatto |
| Da consumare preferibilmente entro | 1 feb 2027 |
| Info | Extract potential (P.P.G. in S.G.) = 1 + (dry basis fine grind / 100) * 0.04621 |
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