Malto Italmalt Pilsen - 25 kg - Tutte le Domande
Malto Italmalt Pilsen - 25 kg
34,25 €
Cod.
1810900
salve, si puo' usare nel single steep, o ha bisogno della proteasi? grazie
Da: virgilio il 3 ott 2021, 14:29
Buongiorno, può essere tranquillamente utilizzato in single step di saccarificazione, io personalmente però consiglio una sosta proteolitica (di 10-20 min) per aumentarne la resa.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 4 ott 2021, 11:38