Malto Best Caramel® Pils - 1 kg - Tutte le Domande
Malto Best Caramel® Pils - 1 kg
3,47 €
Cod.
1720410
Buongiorno, vorrei sapere se questo malto sia adatto alla produzione di birra blanche.
Grazie in anticipo per la gentile risposta.
Milena
Grazie in anticipo per la gentile risposta.
Milena
Da: Milena il 24 set 2023, 08:53
Buongiorno,
il caramel pils viene generalmente utilizzato per migliorare la tenuta di schiuma ed il corpo.
Nella produzione di una blanche si utilizza solitamente frumento non maltato che ha gli stessi effetti sulla birra finita pertanto solitamente non è necessario l'utilizzo del caramel pils in questo stile
il caramel pils viene generalmente utilizzato per migliorare la tenuta di schiuma ed il corpo.
Nella produzione di una blanche si utilizza solitamente frumento non maltato che ha gli stessi effetti sulla birra finita pertanto solitamente non è necessario l'utilizzo del caramel pils in questo stile
Risposta: Davide Bombardier (Admin) il 27 set 2023, 08:13