Luppolo Talus® - 100 g Pellets T90
LUPPOLO TALUS® - 100 G PELLETS T90
Luppolo da aroma per le aggiunte in whirlpool e in dry hopping, adattissimo per birre in stile IPA, ed altri stili incentrati sul luppolo. Sentori di pompelmo, floreali, frutta a nocciolo, pot-pourri, legno, panna, pino e note resinose ottime per molti stili di birra: Wheat Ale, Golden Ale, American Lager, Pale Ale, India Pale Lager, India Pale Ale, Session IPA, New England IPA, e Imperial IPA.
COSA SONO I PELLET DI LUPPOLO?
Per ottenere i pellet di luppolo, i coni essiccati vengono polverizzati e pressati fino ad ottenere la tipica forma cilindrica. Da 100 kg di luppolo in coni vengono ottenuti 90 kg di pellet, da qui il nome T90. Le perdita di peso è causata da una piccola riduzione del contenuto di umidità e di materia vegetale. Questa soluzione offre alcuni vantaggi rispetto ai coni tra cui la maggiore efficienza di estrazione degli aromi, minori perdite di mosto, e non ultimo minori ingombri di stoccaggio e una maggiore stabilità durante la conservazione.
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| Cod. | 2513734 |
|---|---|
| Ingredienti | Luppolo; può contenere tracce di AVENA, FARRO, FRUMENTO, ORZO, SEGALE. |
| Conservazione e utilizzo | Conservare a temperatura inferiore a 5°C |
| Peso in Grammi | 100 |
| Nazione di produzione | U.S.A. |
| Beta Acidi indicativi | 8.3 - 10.2% |
| Oli totali indicativi | 2.0 - 2.7 ml/100g |
| Utilizzo | Aroma |
| Profilo aromatico | Pompelmo rosa, fruttato, pino, tropicale, floreale |
| Stili di birra | Wheat Ale, Golden Ale, American Lager, Pale Ale, India Pale Lager, India Pale Ale, Session IPA, New England IPA, e Imperial IPA. |
| Info | Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La percentuale di Alfa e Beta acidi può differire tra lotti diversi e potrebbe variare dal valore indicato. |
Richiesta Informazioni
Ciao,
come lo vedete in single hop, ed in amaro?
Grazie
come lo vedete in single hop, ed in amaro?
Grazie
Da: Giuseppe il 2 dic 2021, 13:00
Buongiorno,
si tratta di un luppolo molto valido, sicuramente interessante per le single hop. Dato l'elevato contenuto di alfa acidi può essere utilizzato (con moderazione), anche per conferire amaro.
si tratta di un luppolo molto valido, sicuramente interessante per le single hop. Dato l'elevato contenuto di alfa acidi può essere utilizzato (con moderazione), anche per conferire amaro.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 7 dic 2021, 08:50
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