Lievito secco Lallemand WildBrew® Philly Sour™ - 11 g - Tutte le Domande
Lievito secco Lallemand WildBrew® Philly Sour™ - 11 g
4,90 €
Cod.
2973130
Buongiorno,
ho utilizzato per la prima volta il lievito WildBrew Philly Sour per fare la mia prima birra acida. Indicativamente, quale può essere una stima della durata della fermentazione con questo tipo di lievito?
E' normale che, a fine fermentazione, la birra rimanga torbida, come ad esempio una NEIPA?
Grazie, Saluti
ho utilizzato per la prima volta il lievito WildBrew Philly Sour per fare la mia prima birra acida. Indicativamente, quale può essere una stima della durata della fermentazione con questo tipo di lievito?
E' normale che, a fine fermentazione, la birra rimanga torbida, come ad esempio una NEIPA?
Grazie, Saluti
Da: Cristian Faggian il 5 gen 2023, 23:46
Buongiorno,
normalmente la fermentazione termina in circa 10 giorni.
Si tratta di un ceppo flocculante, quindi a fine fermentazione dovrebbe depositarsi sul fondo
normalmente la fermentazione termina in circa 10 giorni.
Si tratta di un ceppo flocculante, quindi a fine fermentazione dovrebbe depositarsi sul fondo
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 13 gen 2023, 09:27