Lievito White Labs WLP802 Czech Budejovice Lager Yeast - 70 ml
WLP802 Czech Budejovice Lager Yeast è un lievito pilsner lager proveniente dal sud della Repubblica Ceca caratterizzato da una percentuale di attenuazione fino all'80% e da una bassa produzione di diacetile. Questo ceppo produce lager secche dall'amaro ben bilanciato che grazie ai bassi livelli di diacetile semplifica la maturazione di questa birra.
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| Cod. | 2947020 |
|---|---|
| Millilitri | 70 |
| Stile | Lager |
| Temperatura C° | 10 - 13 |
| Tolleranza all'alcol % | 5 - 10% |
| Flocculazione | Media |
| Attenuazione app. % | 70 - 75% |
| Sostituto | Wyeast Czech Pils 2278 |
| Stili di birra | Amber Lager, American Lager, Bock, Dark Lager, Dopplebock, Helles, Marzen, Pale Lager, Pilsner, Rauchbier, Schwarzbier, Vienna Lager |
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