Fiocchi di mais (maize) - 1 kg

Fiocchi di mais (maize) - 1 kg

Fiocchi di frumento (wheat) - 1 kg

Fiocchi di frumento (wheat) - 1 kg

Fiocchi di riso (rice) - 1 kg

Confezione da 1 kg di Fiocchi di riso. Il riso contiene poche proteine quindi utilizzandolo si ottengono birre più secche in cui l'aroma del luppolo viene enfatizzato. Utilizzato nella Sapporo, Budweiser e birre tipo Heineken. Si tratta di fiocchi di cereali gelatinizzati da cui è possibile estrarre degli zuccheri che conferiscono degli aromi particolari alla birra. Per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani (tipo Pilsner o Pale Ale).
3,08 €
Prodotto disponibile
Maggiori Informazioni
Cod. 2151560
Ingredienti Fiocchi di riso; può contenere tracce di FARRO, AVENA, ORZO, SEGALE, FRUMENTO, SOIA
Conservazione e utilizzo Conservare in luogo fresco e asciutto
Peso in Kg 1.01
Data di scadenza 31 lug 2022
Info Gelatinizzati grazie alla cottura a vapore
Dichiarazione Nutrizionale Valori medi per 100 g di prodotto: energia 1493 kJ / 352 kcal; grassi 1.0 g di cui acidi grassi saturi 0.1 g; carboidrati 78.2 g di cui zuccheri 0.2 g; fibre 1.0 g; proteine 7.0 g; sale 0.01 g