Fiocchi d'orzo (barley) - 3 kg

Fiocchi d'orzo (barley) - 3 kg

Fiocchi d'avena (oats) - 3 kg

Fiocchi d'avena (oats) - 3 kg

Fiocchi d'avena (oats) - 1 kg

Confezione da 1 kg di Fiocchi d’avena. Aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra. Usati nelle Biere Blanche ed in alcune Stout. Si tratta di fiocchi di cereali gelatinizzati da cui è possibile estrarre degli zuccheri che conferiscono degli aromi particolari alla birra. Per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani (tipo Pilsner o Pale Ale).
2,97 €
Prodotto disponibile
Maggiori Informazioni
Cod. 2191595
Ingredienti Fiocchi d’AVENA; può contenere tracce di FARRO, ORZO, FRUMENTO, SEGALE, SOIA
Conservazione e utilizzo Da conservare in luogo fresco e asciutto
Peso in Kg 1.01
Data di scadenza 31 ott 2022
Info Gelatinizzati grazie alla cottura a vapore
Dichiarazione Nutrizionale Valori medi per 100 g di prodotto: energia 1562 kJ / 371 kcal; grassi 7.0 g di cui acidi grassi saturi 2.0 g; carboidrati 58.0 g di cui zuccheri 2.0 g; fibre 12.0 g; proteine 13.0 g; sale 0.005 g