Estratto Light - 1,5 kg sciroppo - Tutte le Domande
Estratto Light - 1,5 kg sciroppo
11,39 €
Cod.
1330787
Buongiorno, posso sostituire lo zucchero con questo prodotto nella cotta....
Da: Marco il 1 ago 2022, 10:55
Buongiorno,
sì, utilizzare l'estratto di malto al posto dello zucchero le darà una maggiore pienezza di corpo e di gusto. Utilizzi 1,5 kg di estratto di malto liquido per sostituire 1 kg di zucchero da tavola.
sì, utilizzare l'estratto di malto al posto dello zucchero le darà una maggiore pienezza di corpo e di gusto. Utilizzi 1,5 kg di estratto di malto liquido per sostituire 1 kg di zucchero da tavola.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 1 ago 2022, 17:19
volevo sapere la differenza tra l'estratto liquido e solido e qual è il migliore.
meglio sostituire tutto lo zucchero con l'estratto o meglio lasciare una parte di zucchero?
grazie
meglio sostituire tutto lo zucchero con l'estratto o meglio lasciare una parte di zucchero?
grazie
Da: Jacopo Ercoli il 5 apr 2023, 21:05
Buongiorno,
l'estratto liquido contiene una piccola parte di acqua e quindi ne va utilizzato un po' di più.
1kg di zucchero = 1.3kg di estratto secco = 1.5kg di estratto liquido.
Per una birra dal sapore più intenso ed un corpo più pieno meglio sostituirlo interamente.
l'estratto liquido contiene una piccola parte di acqua e quindi ne va utilizzato un po' di più.
1kg di zucchero = 1.3kg di estratto secco = 1.5kg di estratto liquido.
Per una birra dal sapore più intenso ed un corpo più pieno meglio sostituirlo interamente.
Risposta: Davide Bombardier (Admin) il 7 apr 2023, 09:09
Buongiorno, per una birra Saison fatta con kit Brewferm Belgian Saison consigliate questo estratto Light, l'Extra Light o il Wheat o qualcun altro tra quelli disponibili sul vostro sito?
Da: Andrea Nisticò il 4 set 2023, 10:43
Buongiorno,
per sostituire i 500 g di zucchero, le consiglio 750 g di estratto in polvere Wheat.
per sostituire i 500 g di zucchero, le consiglio 750 g di estratto in polvere Wheat.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 6 set 2023, 09:09