Estratto Amber - 1,5 kg sciroppo - Tutte le Domande
Estratto Amber - 1,5 kg sciroppo
11,39 €
Cod.
1330790
A cosa serve l estratto ?
Da: Domenico il 17 mar 2021, 09:17
L'estratto di malto può essere usato per vari scopi:
1) sostituire lo zucchero nella preparazione del mosto dei malti preparati che ne richiedono, per avere un risultato migliore (+ schiuma, + corpo e aroma);
2) produrre birra con metodo E+G;
3) effettuare correzioni di densità quando si fa birra con metodo all-grain;
4) preparare starter per la replicazione del lievito
1) sostituire lo zucchero nella preparazione del mosto dei malti preparati che ne richiedono, per avere un risultato migliore (+ schiuma, + corpo e aroma);
2) produrre birra con metodo E+G;
3) effettuare correzioni di densità quando si fa birra con metodo all-grain;
4) preparare starter per la replicazione del lievito
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 17 mar 2021, 09:30
Ciao, ho acquistato questo prodotto per sostituire lo zucchero nella preparazione del mosto con il preparato black rock pale Ale. Posso avere dei consigli ? Lo metto a bagnomaria, lo sciolgo in circa 3 litri di acqua bella calda e poi aggiungo il preparato? Grazie!
Da: Guido Ciaponi il 1 ago 2023, 21:24
Buongiorno,
sì esatto, lo scioglie con le stesse modalità del malto preparato, sempre negli stessi 3 L di acqua calda.
sì esatto, lo scioglie con le stesse modalità del malto preparato, sempre negli stessi 3 L di acqua calda.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 3 ago 2023, 12:32
Buongiorno,
per aggiungerlo al mosto nel caso di malti già preparati...quale è il quantitativo da aggiungere?
Per utilizzare l'intero barattolo , devo utilizzarlo per malti da 23 Kg ?
per aggiungerlo al mosto nel caso di malti già preparati...quale è il quantitativo da aggiungere?
Per utilizzare l'intero barattolo , devo utilizzarlo per malti da 23 Kg ?
Da: lorenzo chiaro il 31 ago 2023, 10:42
Buongiorno,
il barattolo da 1,5kg di estratto liquido sostituisce 1kg di zucchero
il barattolo da 1,5kg di estratto liquido sostituisce 1kg di zucchero
Risposta: Davide Bombardier (Admin) il 4 set 2023, 14:48
Buongiorno,
per aggiungerlo al mosto nel caso di malti già preparati per sostituire lo zucchero devo metterlo a bagnomaria?
Grazie.
per aggiungerlo al mosto nel caso di malti già preparati per sostituire lo zucchero devo metterlo a bagnomaria?
Grazie.
Da: Marco Zaffaroni il 27 ott 2023, 15:37
Buongiorno,sì, è più comodo da versare se è stato un po' scaldato a bagnomaria.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 30 ott 2023, 12:38