Malto Dingemans Pale Ale BIO - 25 kg

Malto Dingemans Pale Ale BIO - 25 kg

Malto Dingemans Pilsner BIO - 25 kg

Confezione di Malto Dingemans Pilsner Biologico da 25 kg.
Il Malto Dingemans Pilsner con essicamento a temperatura molto bassa, viene utilizzato per produrre birre di stile tedesco molto chiare. Per il suo alto contenuto di proteine è consigliata una sosta per la proteolisi durante l'ammostamento.
100% Biologico.
Impiego massimo per ricetta: 100 %.
Il malto è l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Le numerose varietà esistenti differiscono dalla zona di provenienza e per il tipo di maltazione. Ogni tipo di malto ha caratteristiche uniche di colore e sapore (dolce, biscottato, caramellato, affumicato), che sono determinanti nella caratterizzazione della birra prodotta.

39,88 €
Prodotto disponibile
Maggiori Informazioni
Cod. 1791365
Ingredienti Malto d’ORZO proveniente da agricoltura biologica; puo’ contenere tracce di FRUMENTO
Conservazione e utilizzo Da conservare in luogo fresco e asciutto
Peso in Kg 25
Colore EBC 2/4
Data di scadenza 3 mar 2023
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