Malto Dingemans Munich BIO - 25 kg

Malto Dingemans Munich BIO - 25 kg

Malto Dingemans Cara-120 BIO - 25 kg

Malto Dingemans Cara-120 BIO - 25 kg

Malto Dingemans Biscuit BIO - 25 kg

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Confezione di Malto Dingemans Biscuit Biologico da 25 kg.
Il Malto Dingemans Biscuit BIO speciale utilizzato per ottenere una maggiore pienezza di gusto ed un colore ambrato. Come suggerisce il nome impartisce un gusto biscottato.
100% Biologico
Utilizzo massimo per ricetta: 20%.
Il malto è l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Le numerose varietà esistenti differiscono dalla zona di provenienza e per il tipo di maltazione. Ogni tipo di malto ha caratteristiche uniche di colore e sapore (dolce, biscottato, caramellato, affumicato), che sono determinanti nella caratterizzazione della birra prodotta.

45,37 €
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Maggiori Informazioni
Cod. 1791431
Peso in Kg 25,0
Colore EBC 45/55
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