Kit E+G Mr. Malt® Kangaroo Pale Ale
Kit che comprende tutte le materie prime necessarie per produrre 23 litri di birra ambrata in stile australiano di tipo Pale Ale, seguendo ricette collaudate con il metodo E + G (Partial Mash).
Birra dall'amaro deciso, ma allo stesso morbida e ben equilibrata, con sentori agrumati e di Passion Fruit.
Nei "BEER KIT" troverete il malto nelle giuste quantità, il luppolo già pesato ed il lievito, oltre alla ricetta che vi guiderà passo passo nella produzione della birra.
Il kit comprende:
- Estratto di malto in polvere Light
- Malto Cara 50
- Malto Caramel® Pils
- Luppolo Topaz in pellet
- 1 bustina di lievito secco SafAle™ US-05
- Istruzioni dettagliate
Solo 6 rimanenti
36,69 €
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| Cod. | 0930895 |
|---|---|
| Ingredienti | Estratto di Malto d'ORZO, Malto d'ORZO, luppolo, lievito secco in bustina. Può contenere FRUMENTO, AVENA, SEGALE, FARRO. Contiene solfiti. Numero di componenti del kit: 7. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Peso in Kg | 3,73 |
| Stile | American Ale |
| Litri Prodotti | 23 |
| Grado Alcolico in % | 5,5 |
| Densità Iniziale | 1.054 |
| Densità finale | 1.014 |
| Amaro IBU | 45 |
| Colore EBC | 15 |
| Utilizzo | Elenco attrezzature necessarie nella scheda Download. |
| Da consumare preferibilmente entro | 1 gen 2027 |
| Info | Kit con malto in grani, luppolo in pellet ed estratto di malto d'orzo in polvere. |
Richiesta Informazioni
Buon giorno, avendo un fermentatore da 16 litri, è possibile dimezzare la dose del kit in modo da fare due cotte oppure si rischia di avere un prodotto finale sbilanciato? Vi ringrazio e mi scuso in anticipo per la domanda, ma mi sono avvicinata da poco al mondo dell'homebrew! un cordiale saluto
Da: FEDERICA il 23 ott 2025, 11:07
Buongiorno, i malti presenti all'interno del kit sono confezionati in un unico sacchetto ed una divisione perfetta delle due varietà non è possibile; consigliamo quindi la produzione intera da 23 litri.
In linea generale, considerata la struttura della ricetta e la mancanza di estratto liquido, è possibile dimezzare la produzione ma con alcune considerazioni:
- i vari ingredienti vanno risigillati e conservati adeguatamente (estratto in polvere, malto, luppolo);
- avrà bisogno di un'altra bustina di lievito (non è possibile conservarne metà);
- i quantitativi di acqua vanno dimezzati ad esclusione dell'acqua iniziale per non arrivare alla bollitura con pochi litri. Sarà quindi necessario fare qualche aggiustamento nei passaggi successivi per ottenere il volume desiderato.
In linea generale, considerata la struttura della ricetta e la mancanza di estratto liquido, è possibile dimezzare la produzione ma con alcune considerazioni:
- i vari ingredienti vanno risigillati e conservati adeguatamente (estratto in polvere, malto, luppolo);
- avrà bisogno di un'altra bustina di lievito (non è possibile conservarne metà);
- i quantitativi di acqua vanno dimezzati ad esclusione dell'acqua iniziale per non arrivare alla bollitura con pochi litri. Sarà quindi necessario fare qualche aggiustamento nei passaggi successivi per ottenere il volume desiderato.
Risposta: Gabriele il 24 ott 2025, 09:53
Buongiorno, se faccio macinare i grani a voi una volta arrivati da me in quanti giorni devo fare la birra prima che questi si deteriorino? Grazie mille.
Da: Luca Cattani il 29 ott 2023, 09:13
Buongiorno,
se li mantiene sigillati nel sacchetto e al riparo dall'umidità, si conservano per alcune settimane (4-6) tranquillamente.
se li mantiene sigillati nel sacchetto e al riparo dall'umidità, si conservano per alcune settimane (4-6) tranquillamente.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 30 ott 2023, 12:49
Buongiorno, non capisco cosa preveda l'opzione "macinatura - Beer Kit". L'acquisto non prevede già malto secco o liquido per la bollitura, e quello in grani da infusione per il mosto? Grazie.
Da: Giorgio il 19 set 2023, 10:13
Buongiorno,
selezionando l'opzione di macinatura, il malto in grani presente nel kit vi arriverà macinato, in caso contrario riceverete i l malto in grani integro e potrete eventualmente poi macinarlo voi prima dell'utilizzo del kit.
selezionando l'opzione di macinatura, il malto in grani presente nel kit vi arriverà macinato, in caso contrario riceverete i l malto in grani integro e potrete eventualmente poi macinarlo voi prima dell'utilizzo del kit.
Risposta: Davide Bombardier (Admin) il 22 set 2023, 09:02
La birra prevede un’alta o una bassa fermentazione?
Da: Davide il 28 gen 2023, 19:28
Buongiorno,
il kit prevede un'alta fermentazione.
il kit prevede un'alta fermentazione.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 30 gen 2023, 18:16
Buongiorno. Quanti litri bisogna far bollire? È previsto un mosto concentrato o è necessario lavorare in pentola con 23 litri?
Grazie
Grazie
Da: Luca il 19 ott 2021, 11:18
Buongiorno,
la ricetta prevede la bollitura solamente di 10 L, quindi è sufficiente una pentola da 15 L.
la ricetta prevede la bollitura solamente di 10 L, quindi è sufficiente una pentola da 15 L.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 19 ott 2021, 17:39
- DOWNLOAD PDF (attrezzatura_partial-mash.pdf)
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