Kit all grain Stile Italiano Aria - Birra dell'Eremo
Kit che comprende tutte le materie prime necessarie per produrre 23 litri di una Session IPA.
Birra in stile Session IPA si presenta di color giallo paglierino con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso è un’esplosione di sentori di frutta esotica tra i quali spicca un aroma di mango e ananas. In bocca è secca e asciutta con un ingresso di cereale e un amaro delicato e dissetante.
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43,00 €
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| Cod. | 0910005 |
|---|---|
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Peso in Kg | 4.03 |
| Stile | American Ale |
| Litri Prodotti | 23 |
| Grado Alcolico in % | 4,6 |
| Densità Iniziale | 1040 |
| Densità finale | 1008 |
| Amaro IBU | 30 |
| Colore EBC | 5 |
| Utilizzo | Elenco attrezzature necessarie nella scheda Download. |
| Da consumare preferibilmente entro | 4 giu 2027 |
| Info | Kit con malto in grani e luppolo in pellet |
Ma cosa vuol dire Stile Italiano?
Stile Italiano è un'immagine che parla alla mente, al cuore, al palato, all’olfatto. Parla di creatività, di passione, di inventiva...parla di libertà di pensiero, di genio e anche un pizzico di sregolatezza nel rompere gli schemi degli stili tradizionali. Parla di sapori e sentori nuovi nati dal talento di mastri birrai geniali ma soprattutto rigorosi nel creare birre che non si dimenticano...
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Salve sto procedendo con la fermentazione di questa birra ma sono passate circa 29 ore ma non fermenta, temperatura controllata con termostato e fascia riscaldante. È normale?
Da: Emanuele il 15 feb 2026, 23:06
Buon pomeriggio, se la temperatura di inoculo è corretta ed il lievito è stato ossigenato a sufficienza è un problema che non dovrebbe presentarsi. Ha già misurato la densità del mosto? Restiamo a diposizione su WhatsApp per fornirle ulteriore assistenza.
Risposta: Gabriele il 18 feb 2026, 15:49
Salve che temperature di fermentazione ci sono? Bisogna fare dry hopping? Quanto dura la fermentazione? In totale tra fermentatore e secondaria in bottiglia? Grazie
Da: Emanuele il 2 feb 2026, 12:33
Buon pomeriggio, è prevista una fermentazione a 20°C con Dry Hopping al quinto giorno. Tra fermentazione e cold crash ci vogliono circa 12 giorni e una rifermentazione/maturazione di un mese circa.
Risposta: Gabriele il 2 feb 2026, 16:56
Scusate l'ignoranza ma nel kit sono comprese le istruzioni per le varie fasi?
Da: Fabio Casanova il 29 dic 2023, 17:33
Buongiorno,
sì, all'interno del kit trova la ricetta e le istruzioni passo passo per produrla con un impianto all grain a più tini.
sì, all'interno del kit trova la ricetta e le istruzioni passo passo per produrla con un impianto all grain a più tini.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 3 gen 2024, 18:14
Che tipo di lievito si usa per questa birra?
Grazie
Grazie
Da: Andrea Poggesi il 25 nov 2022, 16:34
Buongiorno,
viene utilizzato il Fermentis SafAle US-05
viene utilizzato il Fermentis SafAle US-05
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 25 nov 2022, 17:18
- DOWNLOAD PDF (attrezzatura_all-grain.pdf)
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