Malto Simpsons Dextrin - 5 kg
Un piccolo strumento utile per tenere il passo, il malto Dextrin può essere usato con parsimonia per aggiungere corpo, sensazione in bocca e stabilità della schiuma a qualsiasi birra. Particolarmente utile in IPA molto leggeri e hop forward per bilanciare l'amarezza, è ottimo nelle birre dolci a bassa attenuazione, come Mild e Sweet Stout.
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| Cod. | 1740438 |
|---|---|
| Ingredienti | Malto d’ORZO; contiene SOLFITI, può contenere tracce di FRUMENTO, AVENA, SEGALE, FARRO. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Impiego massimo: | 20% |
| Peso in Kg | 5 |
| Colore EBC | 1,3 - 1,6 |
| Tipologia malto | Speciale |
| Nazione di produzione | Inghilterra |
| Min | Max | |
|---|---|---|
| Moisture % | 7.0 | |
| Extract % d.b | 67.5 | |
| Colour ° EBC | 1.3 | 1.6 |
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