Malto Italmalt Melanoidinico - 25 kg
Confezione di Malto Italmalt Melanoidinico da 25 kg.
Malto ottenuto esclusivamente da orzi distici primaverili di produzione nazionale. Il malto è caratterizzato da un bassissimo contenuto in nitrosammine grazie alla fase di tostatura ad aria indiretta. Essiccazione del malto fino a 103 °C. Malto per conferire alle birre speciali il loro colore e aroma caratteristici.
Può contenere tracce di frumento. 100% Italiano. Chi utilizza almeno il 50% di materie prime italiane può fregiarsi del marchio “birra artigianale da filiera agricola italiana”.
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| Cod. | 1811500 |
|---|---|
| Ingredienti | Malto d’ORZO; può contenere tracce di FRUMENTO. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Impiego massimo: | 50% |
| Peso in Kg | 25 |
| Colore EBC | 70,0 - 100,0 |
| Tipologia malto | Speciale |
| Nazione di produzione | Italia |
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