Mr. Malt® Premium Cerveza
Malto preparato per produrre 23 litri di birra tipo "Mexican style Cerveza" dal colore paglierino e dal corpo leggero.
Una lager dolce, delicata e finemente aromatizzata, rinfrescante al massimo.
La confezione contiene una bustina di lievito secco. Servire a 8°C.
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| Cod. | 0510208 |
|---|---|
| Ingredienti | Malto preparato per birrificazione. Ingredienti: estratto di malto luppolato (estratto di malto d'ORZO, estratto di luppolo), lievito (in bustina). |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Peso in Kg | 1.8 |
| Stile | Lager |
| Litri Prodotti | 23 |
| Zucchero da aggiungere in kg | 1,0 |
| Grado Alcolico in % | 4,5 |
| Densità finale | 1.004-6 |
| Amaro IBU | 26 - 37 |
| Colore EBC | 8 - 12 |
| Da consumare preferibilmente entro | 30 set 2027 |
Richiesta Informazioni
Se volessi utilizzare il lievito specifico per questa birra il SafLager W-34/70 la temperatura per la fermentazione quale dovrà essere?
Da: Paolo il 12 feb 2026, 12:01
Salve, il produttore indica un range di 12-18°C ma consigliamo di non andare oltre i 15°C.
Risposta: Gabriele il 12 feb 2026, 14:43
Buongiorno, qual è la temperatura consigliata per la fermentazione?
Da: Paolo il 12 feb 2026, 09:41
Buongiorno, il lievito in dotazione necessita di una temperatura intorno ai 20-22°C. Sono disponibili, a richiesta, lieviti specifici a bassa fermentazione.
Risposta: Gabriele il 12 feb 2026, 10:20
Il lievito incluso nel kit su quali range di temperatura funziona?
Da: Fabio il 25 nov 2025, 12:37
Salve, in dotazione con il malto luppolato è fornito un lievito ad alta fermentazione che necessita di una temperatura intorno ai 20-22°C.
Risposta: Gabriele il 25 nov 2025, 14:56
Buonasera, per questa Cerveza in sostituzione dello zucchero posso usare un estratto extra light 1,5 kg della Muntons? Grazie
Da: Gianfranco il 9 mag 2024, 19:28
Certo, generalmente consigliamo sempre l'utilizzo dell'estratto in abbinamento ai nostri barattoli Mr. Malt® Premium.
Risposta: Gabriele il 14 mag 2024, 19:17
Buongiorno,
Una domanda: che tipo di lievito consigliate per questa Cerveza? A rigor di logica, se la birra è una lager dovrebbe andare bene il SafLager™ W-34/70, ma voi cosa mi consigliereste? Grazie
Una domanda: che tipo di lievito consigliate per questa Cerveza? A rigor di logica, se la birra è una lager dovrebbe andare bene il SafLager™ W-34/70, ma voi cosa mi consigliereste? Grazie
Da: Federico Biggi il 2 apr 2024, 13:35
Buongiorno,
si, il W-34/70 è sicuramente adatto allo stile
si, il W-34/70 è sicuramente adatto allo stile
Risposta: Davide Bombardier (Admin) il 12 apr 2024, 12:18
- DOWNLOAD PDF (Guida_alla_fermentazione_Mr_Malt.pdf)
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