St Peter's Ruby Ale - Tutte le Domande
St Peter's Ruby Ale
31,97 €
Cod.
0550110
Salve, che varietà di luppoli si trovano nel kit?
Da: Alberto Russo il 17 apr 2021, 12:11
Buongiorno, non è specificata la varietà. Si tratta di luppoli inglesi comunque.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 19 apr 2021, 16:24
Visto che la confezione è diversa dai preparati vostri chiedo conferma che si possa usare il kit base come per gli altri.
Da: Enzo Scudellari il 4 feb 2026, 09:38
Buongiorno, sì certo, può sfruttare l'attrezzatura del Kit Base anche per la produzione di questa Ruby Ale. Le istruzioni sono tuttavia leggermente diverse; può seguire quanto indicato nella scheda "Dettagli" di questo articolo.
Risposta: Gabriele il 4 feb 2026, 09:49
Buongiorno, per aumentare la gradazione alcolica cosa consigliate di fare?
Da: Stefano il 9 giu 2026, 15:22
Buonasera, si potrebbe aggiungere dello zucchero o dell'estratto di malto anche se per questo kit non ne è prevista alcuna aggiunta. Aumentare la gradazione alcolica con solo zucchero rende la birra più secca e meno corposa oltre ad essere un fonte di stress per il lievito. Utilizzando l'estratto di malto a tale scopo, avrà sì una birra più piena ma rischia un finale troppo dolce. Consideri che l'aggiunta di 1 kg di zucchero apporta circa 2% ABV ma non consigliamo di discostarsi molto dalla ricetta originale. Con 200 grammi di estratto di malto in polvere si può stimare un leggero aumento di ABV all'incirca di 0,3 punti.
Risposta: Gabriele il 9 giu 2026, 16:35