Brewferm® Barley Wine - Tutte le Domande
Brewferm® Barley Wine
18,31 €
Cod.
0560650
Fino quanto si conserva il prodotto in bottiglia. Grazie
Da: Antonio Angotti il 9 nov 2023, 07:52
Buongiorno,
se si sono seguite le procedure correttamente (FG raggiunta correttamente, corretto quantitativo di zucchero per la rifermentazione, pulizia per evitare infezioni, non eccessivo ossigeno introdotto durante l'imbottigliamento) sicuramente almeno 1 anno ma potenzialmente anche di più.
se si sono seguite le procedure correttamente (FG raggiunta correttamente, corretto quantitativo di zucchero per la rifermentazione, pulizia per evitare infezioni, non eccessivo ossigeno introdotto durante l'imbottigliamento) sicuramente almeno 1 anno ma potenzialmente anche di più.
Risposta: Davide Bombardier (Admin) il 9 nov 2023, 08:31
Posso sostituire il lievito in dotazione con 11,5 gr di US05? Grazie
Da: Francesco Ticca il 24 feb 2024, 22:33
Buongiorno,
sì, è una buona sostituzione.
sì, è una buona sostituzione.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 28 feb 2024, 08:58
Posso sostituire il lievito in dotazione con 11,5 gr di US05? Grazie
Da: Francesco Ticca il 24 feb 2024, 22:33
Buongiorno,
sì, è adatto a questa birra.
sì, è adatto a questa birra.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 28 feb 2024, 08:59
Buongiorno.
Che lievito specifico consigliate per sostituire quello del kit e in quale quantità?
Che lievito specifico consigliate per sostituire quello del kit e in quale quantità?
Da: Francesco il 27 feb 2024, 14:04
Buongiorno,
lo può sostituire con una (o due) bustina da 11 g di US-05.
lo può sostituire con una (o due) bustina da 11 g di US-05.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 28 feb 2024, 09:16
Buongiorno, per sostituire il lievito in dotazione può andare bene SafAle T58? Una bustina da 11.5 va usata tutta? Grazie
Da: Bernardo il 14 mag 2026, 07:39
Buongiorno, T-58 può andare bene ma si tratta di un lievito belga speziato, quindi darà un profilo più estery e pepato rispetto ad un S-04 dal profilo inglese classico o un US-05 dal profilo più moderno e neutro.
Risposta: Gabriele il 14 mag 2026, 08:43
Come avete suggerito voi, vorrei sostituire il lievito incluso con US-05.
Vorrei fare 2 kit per produrre invece di 9, 18 litri, nello stesso fermentatore. Devo utilizzare 2 bustine di US-05?
Vorrei fare 2 kit per produrre invece di 9, 18 litri, nello stesso fermentatore. Devo utilizzare 2 bustine di US-05?
Da: Fabio Trifelli il 21 mag 2026, 09:51
Buongiorno, sì consigliamo l'utilizzo di due bustine di SafAle US-05. Una sola bustina potrebbe comunque avviare la fermentazione ma trattandosi di un mosto con densità piuttosto alta e con gradazione finale prevista intorno a 7,9%, sarebbe un dosaggio un po’ al limite. Con 2 bustine si ottiene una fermentazione più regolare, sicura e completa.
Risposta: Gabriele il 21 mag 2026, 10:35